小李得眉飞舞，“您有厉害，现团里提起嫂没竖拇，军区唯一‘特级炊事员’，立过次等功，次等功，艺更没得！团政委都没夸，家都嫂早该提了，事搁呢！”

    小李打了话匣，数家珍，严母听了脸容止都止住，结小李冲冲领奔团，没扑了空，林小棠办公室。

    “阿姨，您找林研究员？”靠门张桌轻事抬起，了墙挂钟，“，肯定又猫东堂呢！准找。”

    “就，”另一纪稍女事也附和，“都该准备午饭了，哪办公室坐得住？打林研究来了咱团，真连带团堂伙都蹭蹭往涨，前觉得吃饱就，现也始惦记味了！”

    “！”轻事接茬，“郑团前还玩呢，咱团堂师傅终窍了，菜有滋有味，也林研究员给了‘迷魂汤’？哎，东堂又琢磨啥吃呢？现吃了顿盼顿，觉胃都被林研究员给养刁了！”

    小李外太，意思挠挠，“阿姨，……东堂离还有段路呢，，还先带您接待室凉快凉快？”

    小李带严母世界找，林小棠正窝东堂厨里忙得朝。

    听林研究员亲教炊事班锅包，光东堂炊事员灶台围了严实，就连隔堂班也派了来偷师，菜，谁学？

    “……没？筷周围冒细密小泡泡了？”林小棠了围观炊事员，细细讲解，“判断油温六成，其实有小办法，一油面，样微微波动没有显青烟，，放油锅方半尺左右，觉有显往冲，最保险话，还丢小葱，样冒细泡，炸，爆，溅油，符合，油温刚合适。”

    锅包，除了挂糊，最就，第一次炸定型，第次炸酥脆，所油温握特关键，者堂用锅，还批炸，更注意油温，然油温掉，炸来塌塌，脆，还费油。

    “面糊方家刚才都记了，挂糊也调过了，”林小棠一，一夹起裹面糊片轻轻油锅里，“刺啦”一声，片表面立刻泛起黄小泡。